Kookprogramma’s kijken? Ik hou ervan. 23 oktober ga ik dan ook kijken naar een nieuwe editie van het Britse ‘Masterchef: The Professionals.’ Al weet ik dat ik nóóit zo zal kunnen koken als de kandidaten. Maar ach, kijken naar mensen die heel goed kunnen koken is ook leuk.
>> Masterchef Australia is ook een aanrader
Masterchef: The Professionals
Ook dit keer zien we de oude, vertrouwde juryleden als Michelin-chef Marcus Wareing, de gerenommeerde chef Monica Galetti en Gregg Wallace terug.
Zij gaan een oordeel vellen over de gerechten van maar liefst 32 professionele deelnemers die allemaal hebben bewezen dat ze de sterren van de hemel kunnen koken. Maar wie heeft de beste vaardigheden, de toewijding en de creativiteit in huis om te winnen?
Bekijk hier een fragment uit eerdere seizoenen:
De rondes
In totaal duurt het programma zeven weken en kunnen we kijken naar 21 afleveringen, In de eerste afleveringen zien we de zogenoemde heats. Hierin moeten de kandidaten het zien te schoppen tot de kwartfinale. En dat is lastiger dan gedacht.
De eerste uitdaging is de ‘Skills Test’ van juryleden Monica en Marcus. Hierin moeten de kandidaten na een korte instructie over een gerecht als Poire Belle Helene hun vaardigheden laten zien. Zo ontwerpen en maken ze een menu met drie gerechten die ze ook nog eens binnen anderhalf uur klaar moeten zien te krijgen.
Ga er maar aanstaan. Zeker als je weet dat de juryleden het gaan eten.
De chefs die dat overleven, gaan daarna door naar de Invention Test. Met een beperkt aantal ingredienten moeten ze een prachtig gerecht zien te bereiden. Een aantal gastjuryleden gaat vervolgens deze gerechten proeven.
De twaalf overgebleven chefs gaan naar Knockout Week. En hierin krijgen de deelnemers de één na de andere uitdaging. Zo moeten ze een ‘laatste maaltijd op aarde’ – gerecht maken voor de juryleden. Juist. De acht die daarna overblijven gaan daarna koken met een thema.
Als er uiteindelijk nog maar zes chefs over zijn, gaan ze in groepjes koken. Maar dan wel in Michelin-restaurants. Ik zou van minder nerveus worden. Daar blijven uiteindelijk vier over. En deze vier chefs gaan koken voor de gerenommeerde chefs die hun Michelinsterren al hebben verdiend. Uiteindelijk verlaat één kandidaat deze ronde.
Dan houden we de laatste drie chefs over. Zij gaan onder meer koken in een speciaal restaurant in Kopenhagen. In de laatste uitdaging moeten ze ieder hun beste driegangenmenu ooit koken. De juryleden besluiten uiteindelijk wie deze wedstrijd wint …
Koken op hoog niveau
Het leuke van dit programma? Er wordt uiteindelijk gekookt op heel hoog niveau. Soms zo goed dat je als kijker alleen maar bewonderend toe kunt kijken. Dat zal dit seizoen niet anders zijn …
‘Masterchef: The Professionals’ start 23 oktober om 22.00 op BBC One
Geef een reactie