‘Biefstuk met friet meest populaire gerecht onder Britten’, las ik vandaag op Nu.nl Dat was gebaseerd op een Brits onderzoek onder 1.837 volwassen Britten. Zij kregen de vraag – flauw woordgrapje – voorgeschoteld wat ze zouden eten als ze de laatste maaltijd van hun leven moesten eten. En dat was dus biefstuk en friet. Oh.
Keus uit 150 gerechten
Even voor de duidelijkheid: de ondervraagde Britten moesten beantwoorden welk voorgerecht, hoofdgerecht en toetje ze zouden eten als ze zouden weten dat het de laatste maaltijd van hun leven was. Ze konden kiezen uit 150 gerechten.
Populairste voor- en hoofdgerechten
Dat leverde grappige resultaten op. Zo werd een portie sint-jakobsschelpen met 21 procent het populairste voorgerecht, gevolgd door brood met paté en op een derde plek knoflookbrood met kaas.
Biefstuk met friet belandde bij de hoofdgerechten op de eerste plek. Op de tweede plaats kwam gebraden rundvlees met geroosterde aardappelen en groente en de Indiase curry met kip, naanbrood en rijst werd derde.
Toetjes
De toetjeskeuze bleek al even traditioneel. Daar eindigden achtereenvolgens de ‘sticky toffee puding’, een chocolade brownie met roomijs en citroentaart in de top 3.
En het drinken?
Op het gebied van drank waren de Britten ook allerminst vooruitstrevend. De meeste ondervraagden wilden gewoon een glas wijn, bier, whiskey of wodka erbij.
Lachen
Ik moet altijd erg lachen om dit soort onderzoeken. Tegelijkertijd zijn ze ook fascinerend. Mijn laatste avondmaal zou ik amper aanraken. Want hé, als je weet dat het je laatste maal is, dan is er meestal iets ernstigs gebeurd. Met als gevolg dat ik niet meer kan eten. Als ik nerveus ben, krijg ik geen hap meer door mijn keel.
Ik zou je dus niet kunnen vertellen waar ik zin in zou hebben. Hoewel, ik zou kiezen voor wijn. Dat krijg ik er altijd nog wel in. Misschien niet heel voedzaam, maar op zo’n moment maakt dat toch niet meer uit.
Nederlandse resultaten
Wel ben ik heel benieuwd naar de uitslag van dit onderzoek als-ie in Nederland gehouden zou worden? Zouden veel mensen ook kiezen voor biefstuk met patat of gaan ze toch voor vissticks met spinazie? Of misschien willen sommige mensen wel babi pangang met bami of wil een ander weer boerenkool?
Fascinerend, want als je afgaat op het Britse onderzoek, dan zou de eetkeuze zomaar grotendeels cultureel bepaald kunnen zijn. En dat maakt zo’n onderzoek zo fascinerend. Al blijft de onderzoeksvraag natuurlijk wel een beetje macaber. Biefstuk met friet smaakt toch echt beter op een willekeurige zondagavond voor de tv. Maar dat is dan weer niet handig voor een onderzoek.
Afbeelding: Daniëlle Spoelstra
Geef een reactie